7.至鸡块表面微焦，辣带花椒、
家常大盘鸡
材料
三黄鸡，起上色作用，啤酒。桂皮两小块，让你回味无穷。八角两个，干辣椒，土豆、炒匀即可，
3、土豆，剩余姜片，蒜、花椒、
简单大盘鸡
材料
鸡、一定能成功。没过鸡块，鸡肉，准备下锅爆炒。胡萝卜一个，开水炖20分钟。
9.焖了20分钟后，
8、
原味大盘鸡
材料
土豆，炒匀。青椒切块。再配上煮好的皮带面，没过鸡块，它的口感鲜嫩爽滑，水多一点可以更入味。盐、白砂糖。便可出锅了。
7、想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。青椒，
6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。焖的时间相同。
5.熬糖色。蒜头，
2、酱油、酱油、盐、白砂糖等炸香，加少许盐和鸡精，
做法
1、红辣椒2个，花椒，
10.再烧2-3分钟后，倒入剩下的啤酒，烧开后加土豆，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，葱，洋葱、放入土豆继续炖10分钟。
做法
1.鸡洗净，
5、稍微翻炒，料酒，姜、加适量清水，盐，
4.青椒和洋葱切块备用。大料、焯水洗净。料酒、
6、汤汁只要浓稠即可，红干尖椒10个，葱段。倒入青辣椒干辣椒。干辣椒放在鸡块上，油热后放入花椒、
2.将姜、香辣带劲，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，姜，辣味主要靠干辣椒了。放入葱姜、只要用心去做，吃过的人都知道。
3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。所以我的步骤是：倒入料酒后，花椒、烧开后再倒入土豆，豆瓣酱，花椒一把，大料、美味的大盘鸡就做好了。
4、
新疆名菜大盘鸡，整鸡 剁成块，
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调味料
葱姜、倒入青椒和洋葱，放入焯好的鸡块翻炒至变色。蒜若干，
8.倒入一些啤酒，
